火焰窜入油烟道后引燃油污，
2024年2月，而火势顺着油烟机管道延伸至衡宇二楼。浙江杭州上城区婺江天阳亲子广场一餐馆厨房油烟管道发生火警，宾馆、餐饮场合、病院、学校的厨房烟道应至多每季度清洗一次。才将大火成功毁灭。经查询拜访，国度市场监视办理总局、国度尺度化办理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员稠密场合消防平安办理》中明白，
2023年3月15日，浙江温州龙湾区一川菜馆厨房俄然起火。一饭馆厨房外部油烟机起火，2024年9月，消防救援人员参加后，起火缘由是厨房外部线毛病引燃了油烟机上的油垢，湖南衡阳，变成火警。救火员达到现场后发觉
没有制员伤亡。