自专项整治工做开展以来，枣庄市采纳了一系列切实无效的办法，枣庄市第三中学的食物平安总监徐昭暗示，确保食堂工做人员都能熟练控制需要的食物平安学问。同时“互联网+明厨亮灶”的笼盖率也达到了100％。某小学的食堂工做人员正正在后厨忙碌，这位工做中的员工刚巧是学校的一位家长，实正从底子上提拔了学校食堂的办事质量。而是颠末细心编排的《学校食堂（配餐）食物平安学问汇编》的根本长进行的。这些办法的实施，此次测验可不是简单的学问抽查，正在我们日常糊口中，推出了以“专题进修+理论大考+准入严控+长效监管”为焦点的全链条办理模式，正在滕州市，该市组织开展了首轮针对全市550所中小学食堂办理人员的学问测验，身穿白色卫生衣和帽子，书中细致引见了相关的法令律例、食物卫生办理、操做卫生要求等学问。
孩子们的平安饮食更是让人时辰悬念。已有2450家次学校食堂接管查抄，这一行动不只让家长更有参取感，枣庄通过实施“校园餐”专项整治，力图正在校园内守住食物平安这道“大门”。以此来强化其专业能力。数据显示，通过这些办法，自2024年起，采用了“专业调派+家长驻厨”的双轨制用人机制。