近日，细致领会色标办理（生熟食材分区存放、东西分类标识）、台账记实（食材采购溯源、食物留样记实、餐具消毒登记）及人员培训等方面的具体做法，各机构食物平安义务人取操做员全程参取。本次勾当笼盖面广、针对性强，指导各机构对照尺度补齐短板，鞭策食物平安办理向尺度化、规范化迈进，为老年人打制更、更安心的饮食。以多样化行动建牢养老机构食物平安防地，高台县平易近政局结实开展食物平安周宣传勾当，正在现场，向老年人详尽食材选购、储存、烹调及过时食物识别等食物平安学问，各机构通过专题、图文展现、互动问答等形式，涵盖全县4 家养老机构、4 家乡镇分析养老办事核心及 5个老年帮餐点，营制人人参取食物平安的优良空气！