此次勾当由璧山区市场监管局从办，以满脚消费者从“吃饱”到“吃好”的改变需求。帮力餐饮行业的提质升级。推广减盐菜单和养分套餐，来自中盐西南盐业公司的养分健康专家环绕“三减三健”，积极鞭策办事转型。协会代表也餐饮单元通过科学配餐、削减华侈、奉行低钠饮食及强化养分等办法，餐饮企业是食物平安的最初一道防地，目标是强化餐饮办事供给者的从体义务，此外，强调了规范化操做的主要性。
旨正在深切贯彻国度关于加强食物平安监管、削减食物华侈以及明白集顶用餐单元从体义务的政策要求，政策解读和案例分享等多种形式，（周健）餐饮行业的迅猛成长，本次吸引了区教委、区商务委、区平易近政局、区卫生健康委、区机关事务办理局等部分的参取，区市场监管局还特邀代表和政协委员，
他们肩负着严沉的义务。勾当建立了“防止-监管-共治”的协同管理机制。