及格率99.78%,要求涉事企业采纳下架召回等体例严酷节制食物平安风险。检出1批次粽子中过氧化值不及格,菌落总数、大肠菌群等微生物目标,总局已督促相关省级市场监管部分开展核查措置,随机抽检粽子及原材料糯米450批次,对抽检不及格产物,以及可能影响产质量量的过氧化值等质量目标;据市说新语微信号动静,同时针对原料糯米检测了铅、镉、苯并[a]芘等各类污染物。